餐饮管理系统：前台点菜收银，后台运营管理
该思维导图展示了一个完整的餐饮管理系统，分为前台管理和后台管理两大模块。前台管理涵盖开台、退台、换台、并台、快速点菜、特价设置、权限控制、部门打印和收银等功能。后台管理则包含基础资料管理（供应商、酒菜分类、商品、会员等）、库存管理、经营分析（销售、退台、会员消费等报表）、订货管理（申购、采购、审核、收货等）、财务管理（付款、礼券、回款等）、盘点管理（仓库设置、盘点录入、损益报表等）以及系统维护（权限、用户、数据备份等）等多个方面，实现了对餐饮业务的全面管理。
源码
# 餐饮管理系统
## 前台管理
- A 前台管理
- B 开台
- B1 手动开台
- B2 扫码开台
- C 退台
- C1 完全退台
- C2 部分退台
- D 换台
- D1 快速换台
- D2 适应性换台
- E 并台
- E1 手动并台
- E2 快速并台
- F 快速点菜
- F1 经典套餐
- F2 自定义点菜
- G 特价设置
- G1 时段特价
- G2 节日特价
- H 权限控制
- H1 不同角色权限
- H2 权限审核记录
- I 部门打印
- I1 打印设置
- I2 打印历史查询
- J 收银
- J1 现金收银
- J2 在线支付
- J3 分账收银
## 后台管理
- K 后台管理
- L 基础资料管理
- L1 供应商资料
- L1a 添加供应商
- L1b 编辑供应商
- L1c 删除供应商
- L2 酒菜分类
- L2a 添加分类
- L2b 编辑分类
- L3 酒菜资料
- L3a 酒水管理
- L3b 菜品管理
- L4 商品资料
- L4a 商品信息维护
- L4b 商品上下架
- L5 会员资料
- L5a 会员注册
- L5b 会员信息管理
- L6 公司信息
- L6a 基本信息维护
- L6b 公司经营范围
- L7 签单客户信息
- L7a 新增客户
- L7b 查看客户历史
- L8 部门采购信息
- L8a 部门预算
- L8b 采购申请审核
- L9 桌号汇率设置
- L9a 桌号分配
- L9b 汇率维护
- M 库存管理
- M1 库存查询
- M1a 实时库存
- M1b 历史库存记录
- M2 部门领用
- M2a 领用申请
- M2b 领用审核
- N 经营分析
- N1 销售查询
- N1a 今日销售
- N1b 历史销售对比
- N2 退台查询
- N2a 退台原因分析
- N2b 退台趋势报告
- N3 会员消费查询
- N3a 会员消费排行
- N3b 会员购买习惯
- N4 时段销售报表
- N4a 高峰时段分析
- N4b 销售冷门时段
- N5 酒菜销售排行榜
- N5a 热销酒类
- N5b 热销菜品
- N6 酒菜分类销售汇总
- N6a 分类销售分析
- N6b 分类趋势对比
- O 订货管理
- O1 部门申购
- O1a 申购申请记录
- O1b 申购审核流程
- O2 采购定价
- O2a 定价策略
- O2b 历史定价维护
- O3 订单审核
- O3a 订单状态跟踪
- O3b 订单历史查询
- O4 收货管理
- O4a 收货记录
- O4b 收货问题处理
- O5 退货管理
- O5a 退货申请
- O5b 退货审核 Tracking
- O6 收货查询
- O6a 收货历史报表
- O6b 未收货记录
- P 财务管理
- P1 付款审核
- P1a 付款记录查询
- P1b 付款状态更新
- P2 供应商付款
- P2a 付款周期分析
- P2b 历史付款记录
- P3 礼券管理
- P3a 礼券发行
- P3b 礼券使用记录
- P4 签单客户回款记录
- P4a 待回款客户
- P4b 回款汇总
- Q 盘点管理
- Q1 仓库区域设置
- Q1a 区域划分
- Q1b 库存管理区域
- Q2 盘点初始化
- Q2a 盘点计划设置
- Q2b 盘点表格生成
- Q3 盘点数据录入
- Q3a 盘点结果录入
- Q3b 盘点异常处理
- Q4 盘点差异
- Q4a 差异分析报告
- Q4b 异常商品处理
- Q5 盘点损益报表
- Q5a 定期损益报告
- Q5b 历史损益对比
- R 系统维护
- R1 权限管理
- R1a 权限分配
- R1b 权限审查
- R2 用户管理
- R2a 用户注册
- R2b 用户状态管理
- R3 更改密码
- R3a 密码强度检测
- R3b 密码修改历史
- R4 系统操作日志
- R4a 操作记录查询
- R4b 操作日志分析
- R5 数据字典
- R5a 字段定义管理
- R5b 数据标准化
- R6 数据备份
- R6a 定期备份设置
- R6b 备份恢复
- R7 数据初始化
- R7a 系统初始化流程
- R7b 默认设置维护
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